Qui sommes-nous ?

Notre entreprise familiale, fondée suite à l'inauguration du Marché d'Intérêt National de Rouen en 1969 par Monsieur Allais Dinant, sollicité par les dirigeants du MIN de l'époque, prospère depuis plus de 55 ans grâce à votre fidélité. Cinq ans après sa fondation, Monsieur Allais Pierre a succédé à son père, marquant le début d'une nouvelle ère pour l'entreprise. Aujourd'hui, c'est Stéphane Allais, Maître Volailler, qui dirige l'entreprise avec un savoir-faire inégalé.

La volaille, qu'elle soit entière, prête à cuire ou découpée sur mesure, est au cœur de notre activité.

Durant six mois de l'année, nous collectons du gibier lors de chasses, effectuons des contrôles sanitaires pour écarter toute maladie dangereuse pour l'homme, et préparons le gibier selon vos désirs.

Notre métier est notre passion : nous nous dédions à satisfaire vos préférences gustatives et à stimuler vos papilles avec des produits d'exception.

Depuis une dizaine d'années, notre établissement ouvre ses portes au grand public.