Foie gras
Lobe de foie gras de canard cru troussé
73,80€ TTC / kilo
69,95€ HT
Informations supplémentaires sur notre lobe de foie gras cru troussé :
Le lobe de foie gras cru troussé est un produit haut de gamme prisé dans la gastronomie française. Trousser un foie gras signifie qu'il est préparé de manière à faciliter son utilisation en cuisine. Ce processus consiste à retirer les veines et les nerfs, ce qui garantit une texture lisse et fondante une fois cuit.
Idéal pour les chefs et les passionnés de cuisine, le lobe de foie gras cru troussé peut être cuisiné de multiples façons : poêlé, en terrine, ou même en mousse. Il offre une richesse de saveurs et une expérience gustative inégalée, faisant de chaque bouchée un véritable délice.
Ce produit est souvent utilisé lors des repas festifs, apportant une touche d'élégance et de sophistication à vos plats. Que ce soit pour une entrée raffinée ou un plat principal mémorable, le lobe de foie gras cru troussé est un incontournable pour sublimer vos occasions spéciales.