Cerf

Le pavé de cuissot de cerf est un morceau de viande prisé pour sa tendreté et sa saveur délicate. Provenant de la cuisse du cerf, il se prête à diverses préparations, comme le grillé ou le rôti. Apprécié par les chefs et les amateurs de gastronomie, ce produit reflète un savoir-faire artisanal et des pratiques durables, offrant une expérience culinaire raffinée et authentique.